« Un festival réussi, c'est une alchimie parfaite entre une logistique invisible et un storytelling puissant. » Cette vision, partagée par Guillaume David de l'agence Tigreblanc, prend tout son sens au Lyon Street Food Festival. Chaque année, le plus grand festival de cuisine de France rassemble chefs étoilés, artisans et passionnés. Pour cette édition 2026, deux Iscomiennes, Anna et Camille, ont rejoint les coulisses de cet événement majeur de la capitale de la gastronomie.
Travailler sur un événement d'une telle envergure demande une agilité et une rigueur que nous cultivons dès les premières années du Programme Grande École. Que tu sois passionné par la création ou par la stratégie, l'immersion sur le terrain reste le meilleur moyen de confronter tes acquis aux réalités du marché.
Deux profils, une ambition commune : l'excellence
Anna, étudiante en 4ème année en Création et Design, et Camille, spécialisée en Planning Stratégique et Publicité, réalisent leur stage de six mois au cœur de l'organisation. Leurs missions illustrent la diversité des métiers de la communication :
- Anna (Communication & Web) : Elle gère la création des supports (programmes, dossiers de presse), la production de contenus vidéo (Reels) et l'animation du site web.
- Camille (Partenariats) : Elle coordonne les relations avec les partenaires, gère les espaces exclusifs comme le "LSFF Experience" et supervise la logistique des dotations (Family & Welcome Bags).
Marianne Desgrandchamps, créative chez BETC et Alumni de l'école, rappelle souvent que "le craft (la qualité d'exécution) est ce qui donne vie à une idée". Anna et Camille appliquent ce principe au quotidien en veillant à ce que chaque détail, du montage vidéo à la scénographie des stands partenaires, soit impeccable.
Les coulisses d'une organisation millimétrée
La préparation d'un tel festival, qui se tient désormais aux Grandes Locos (un espace de 45 000 m²), ne laisse aucune place à l'improvisation. Camille souligne la complexité de l'envers du décor : « L'organisation est d'une rigueur extrême. Il faut coordonner la programmation de plus de 120 chefs tout en gérant les attentes des festivaliers et des partenaires. »
Cette rigueur est précisément ce qu'Aude Kebe et la Direction Carrières cherchent à valoriser lors de votre recherche d'alternance. Participer à la gestion de 200 recettes exclusives et de destinations immersives (Mexique, Corée, Espagne...) est un atout majeur sur un CV de communicant.
« Ce qui m'a marquée, c'est le contact direct avec les chefs. Produire du contenu en temps réel dans les coulisses pour teaser l'audience demande une réactivité absolue. » — Anna, stagiaire LSFF
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Rejoins l'aventure et forge ton réseau
En intégrant notre établissement, tu accèdes à un réseau alumni de plus de 20 000 membres prêts à t'accompagner. L'expérience d'Anna et Camille au Lyon Street Food Festival montre que l'école est un véritable tremplin vers des secteurs passionnants comme l'événementiel gastronomique.
Es-tu prêt à relever le défi et à transformer ta passion en expertise ? Ton futur se dessine dès maintenant, à travers nos ateliers créatifs et nos rencontres professionnelles.
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