# Valoriser les métiers de bouche avec la fondation Paul Bocuse ![iscom-lyon-workshop-bocuse-mba-communication-creation-design](/files/iscom/styles/block_2_col_mobile/public/2026-03/iscom-lyon-workshop-bocuse-mba-communication-creation-design.jpg?h=189cadc5&itok=XXD1s_ID "Workshop Création & Design de Marque") Il y a quelques jours, les étudiants de MBA 2 [Création et Design de Marque](/formation/mba-creation-design) de l’ISCOM Lyon ont participé à un workshop autour d’une problématique challengeante. **Pour cet événement, ils ont eu la chance de travailler pour l’emblématique Fondation Paul Bocuse.** Un peu de contexte… La Fondation Paul Bocuse, née en 2004, a pour mission de transmettre, sauvegarder et promouvoir le patrimoine culinaire français, à travers l’échange et le partage de la passion des métiers de bouche. **Elle met en place des actions telles que des formations professionnalisantes, des programmes solidaires, des ateliers d’initiation et bien d’autres projets.** ## Une problématique challengeante Dans le cadre de ce 3ème workshop de l’année, la Fondation Paul Bocuse a mis les étudiants en MBA [Création & Design de Marque](/formation/mba-creation-design) au défi : en groupe, ils ont dû allier stratégie et créativité pour proposer des solutions impactantes au partenaire. La Fondation Paul Bocuse en quelques chiffres : - 3646 jeunes ayant participé au programme phare des Ateliers - Plus de 100 événements organisés - 20 ans d’engagement - Plus de 100 boursiers Au menu, la problématique qui a été proposée aux Iscomiens était la suivante : **Comment développer l’intérêt et moderniser la perception des métiers de bouche en leur donnant une touche de modernité, sans renoncer à l’image intemporelle associée à la Maison Bocuse ?** Les étudiants ont pu travailler sur des propositions créatives concrètes pour 2 cibles principales : **les jeunes (18 à 30 ans) et les mécènes institutionnels.** ### Quels ont été les challenges sur cette semaine de workshop ? **Estelle CLAVEL, étudiante en MBA Création Publicitaire.** > J'ai trouvé le sujet très intéressant car il représente bien le patrimoine local de ma ville. De plus, mon profil correspond à la cible. Il a donc été plus simple d'être pertinente dans mes propositions. **Mon groupe de travail et moi-même avons soulevé un vrai insight : les jeunes actuels connaissent parfois mal l'histoire de Paul Bocuse, quand bien même ils vivent à Lyon.** > > Nous avons donc décidé de raconter l'histoire du roi de la gastronomie, en pensant à un court-métrage illustré, que nous avons nommé « La Légende de Monsieur Paul ». > > **Avec le succès de la campagne du loup d'Intermarché et du cinéma d'animation, nous avons souhaité miser sur le storytelling et rendre plus accessible l'histoire de Paul Bocuse.** Nous avons pensé à ce format pertinent pour moderniser et ne pas dénaturer l'image de la marque Fondation Paul Bocuse. Nous avons même imaginé élargir les actions marketing : événements, présence digitale, campagne d’affichage… ## Répondre à un besoin par des propositions créatives ### Quel parti pris avez-vous choisi avec votre groupe ? **Les semaines de workshop en MBA 2 sont l’occasion de se plonger dans la réalité d’un marché, aux côtés d’un partenaire, pour explorer ses tendances et proposer une vision prospective afin d’anticiper ses mutations.** Les étudiants en MBA [Création & Design de Marque](/formation/mba-creation-design) ont pu travailler sur un réel projet d’image de marque : quelle perception les gens auront-ils de celle-ci ? **Marceau THÉVENIN, étudiant en MBA 2 Création Publicitaire** > Notre Big Idea était principalement axée sur deux points : **l’héritage (de Paul Bocuse) et la famille (que tu peux te créer là-bas).** > > \- Que vous ayez eu la chance ou non de grandir avec l’amour de la cuisine et du service, nous vous donnons la chance de vous emparer de l’héritage du savoir-faire Paul Bocuse. Parce que tout le monde ne naît pas avec une histoire culinaire à raconter, la Fondation Paul Bocuse offre une chance à tous d’en construire une. - > > De ce petit storytelling en découle la baseline de notre campagne : > > **- La famille Bocuse : un savoir-faire ancré, une histoire à partager… -** > > Nous avions commencé la semaine avec plusieurs autres pistes créatives, mais aucune ne nous plaisait autant que celle-ci ! Merci aux étudiants de MBA [Création & Design de Marque](/formation/mba-creation-design) pour leurs témoignages et encore bravo pour les rendus très qualitatifs qu’il ont pu produire ! Vous souhaitez intégrer un MBA [Création & Design de Marque](/formation/mba-creation-design) ? **Rejoignez l’ISCOM Lyon à la prochaine rentrée !** Découvrez notre école ISCOM Lyon et ses valeurs [ En savoir plus ](/ecole-communication-lyon) [ Contact conseiller ](/etre-appele) Cette formation t'intéresse ? [ Je découvre les formations ](/ecole-communication-lyon/formations)